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31.7.14

Réverbèreseptembre2014

Des semences, des livres et un riz

Des semences entières, ni trafiquées, ni transgéniques que des semences "authentiques". Donc, ce soir, à la Bibliothèque municipale de Victoria, on a planté drapeau et parlé  semailles avec  le semencier et présentateur, Dan Jason de Seed and Plant Sanctuary forCanada. Un passionné d'horticulture, de biodiversité qui s'est formé sur le tas, et fin observateur. Originaire de Montréal, infatigable, pareil aux coureurs de fond, Dan Jason habite la côte ouest depuis plusieurs décennies.
À la GVPL, une banque de semences est en voie de réalisation dans le cadre du projet d'échange de semences avec Lifecycles Project Society et la Bibliothèque municipale du centre ville. En milieu francophone, le phénomène est connu sous le nom de grainothèque. En 2000, j'étais allé visiter son modeste domaine, son site de production de semences à Ganges dans l'Île Saltspring. Il n'a cessé depuis de militer pour cette cause parfois incomprise ou imparfaite.
Un peu plus d'une heure lui aura suffi à remuer et à résumer le sujet. Son message est limpide et sans détour. Activiste et ardent défenseur du végétal comme patrimoine universel, opposant à la monoculture, il maintient le cap et affirme être en désaccord avec le phénomène qui vise à privatiser la vie végétale par le biais du brevetage de semences et de sa lignée, s'il y a. Et lui de porter haut le flambeau pour mieux scander son slogan: Cultivons nos semences et notre santé en bénéficiera. Son livre, disponible lors de cette rencontre s'intitule, Saving seeds et disponible en librairie. Et pour les intéressés prêts ou prêtes à s'engager, toute l'information se trouve à la bibliothèque et davantage en ligne.




Des semences ancestrales et durables, passons à la dure génétique d'une molécule étrangère. Se nourrir de riz pour éviter de souffrir de cécité. Le sujet est sensible et hautement controversé. Je veux parler du Riz Doré. Ça vous dit peut être rien ou quelque chose mais le débat fait rage autour de cette fabrication, un grain de riz pas comme les autres. Simplement vous rendre en ligne et vous serez vite plongés au cœur d'une histoire. Inévitablement, c'est ainsi que les choses souvent se passent. D'un côté Greenpeace et de l'autre, le mouvement More Golden Rice Now, sorte de Greenpeace inversé, promoteurs du Riz Doré breveté, sous licence si vous préférez, s'affrontent. Bec et ongles, chacun défend sa thèse dans l'arène médiatique et celle du haut savoir, chiffres, bannières et discours à l'appui. C'est simplement complexe, il va de soi puisque l'un des partis tente de d'assécher l'autre. Consommé, ce riz de laboratoire, en question, permettrait d'éviter la perte de la vue, auprès d'une population infantile carencée. Du moins, la freiner.
Un Riz Doré qui alimente la planète OGM versus BIO, acclamé par les uns et honni par les autres.
À suivre.







 

1.7.14

Réverbèrejuilletaoût2014



Fraises et citations
Il n’y a pas si longtemps, je me suis mis à compiler des citations. Des citations? Utiles parfois pour relever la tête, parfois pour infléchir, parfois pour rêver. Celles-ci naissent quelque part au creux de l’imaginaire des uns et des autres. Elles peuvent surgir spontanément et se voir dans l’instant même déposer sur une feuille de papier. Alors, elles connaîtront peut-être une vie durable. Elles peuvent être également le fruit d’une conversation, polies ensuite par d’incalculables efforts. 
En somme, de partout elles peuvent surgir et surtout de nos jours, à travers médias sociaux. Du reste, on s’entend pour le partage de celles-ci, avec le plus grand nombre d'individus.
 
Quelques-unes appartiennent à des auteurs/es connus, célèbres ou anonymes. Les voici réunies, dans un heureux désordre de chronique estivale. Et en mon nom, j'en glisserai quelque unes.
 
 
 
Proverbe que l'on dit venir d'un pays arabe: 
La nuit tous les chats sont gris.
 
« Pourquoi Dieu a-t-il fait l’homme jardinier? 
C’est parce  qu’il savait qu’au jardin la moitié du travail se fait à genoux. » 
Rudyard Kipling
 
« Au jardin de l’avocat, un procès est un arbre fruitier qui s’enracine et ne meurt pas. »
Proverbe italien
 
« La solitude [l’isolement] est un jardin où l’âme se dessèche, les fleurs qui y poussent n’ont pas de parfums. »
Marc Lévy

« Le bout du monde et le fond du jardin contiennent la même quantité de merveilles. »
Christian Bobin
 
« Les gousses d’ail sont en terre. Elles croissent pendant la saison morte. » LNH

« La nature n'est ni belle, ni laide, ni généreuse, ni avare, ni utile, ni inutile.
Elle est totale. »
Jardinier anonyme d'un pays lointain.

 
 Nuit de pleine lune, un potager vous regarde.  
LNH



Définitivement, la saison débute plus tôt à Victoria que partout ailleurs au pays. Je viens de parcourir d’ouest en est des milliers de kilomètres et constater la différence. Gourganes et mange-tout sont déjà prêts.
Tandis qu’ici, dans l’est, on trouve des asperges et des fraises délicieuses en abondance. Du jour ou de la veille, elles sont juteuses et mûries à point. 

Fraises, rondes, lourdes et d’une couleur intense, c’est au pays du sirop d’érable que l’on trouve les  plus savoureuses au monde. Les marchés publics deviennent en saison, une vraie place rouge… de fraîche. Éviter les fraises énormes, rouge à l’extérieur, blanc à l’intérieur. Ce sont les sans saveur et sans valeur véritable. Trompe-l’œil et jonglerie. Elles sont croquantes et d’ailleurs.
Pour terminer, c’est l’été et je vais aller me mettre au vert. Ainsi, disait Zola lorsqu’il parlait de se rendre à la campagne.