Croisières au jardin
Tout nous arrive droit au cerveau, surtout les pensées, mais
quand votre regard atterrit sur un objet, une image ou une plante fleurie dont
le nom vous échappe ou la beauté vous interpelle, c'est à ce moment que
l'enquête commence. Je ne sais plus quelle direction prendre, mais vu que nous
traversons une période légèrement caniculaire, je me suis dit : allons
vers l'eau ! Mais voilà, en cours de route je me laisse distraire par ces
gens droits ou courbés, que je vois affairés à jardiner. Ils sont peu nombreux,
çà et là, en ce matin estival, à vouloir arroser ce qu'ils possèdent d'espoir
de récolte. Sur la côte ouest, c’est bien connu, c’est vivement vert, rarement
rouge.
De loin, ce regroupement de jardinets m’annonce la présente
d'une certaine abondance de formes et de couleurs. Bon, intéressant, je
m'oriente vers l'une des entrées pour découvrir et admirer de plus près l'objet
de tant d'efforts. Mais comme vous savez, dans un tel lieu il y a de tout,
comme il en existe dans les activités humaines. Voici, je me retrouve au beau
milieu d'un jardin vivrier ou communautaire. J'en observe un en particulier qui
me semble très réussi. J'y remarque des structures de soutien pour faciliter la
croissance de certaines plantes et une utilisation combien judicieuse de
l'espace. Lorsque vous détenez 15 m carrés pour cultiver, tout est calculé
et vous devez faire preuve d'ingéniosité. Je suis étonné de l'acharnement avec
lequel certaines gens parviennent à faire de leur petit potager urbain, un
succès économique et esthétique.
Ce couple, très minutieux, ce n'est pas la première fois que
je l'observe, possède un petit véhicule motorisé de fabrication allemande. Ils
ont hérité d'un lot abandonné par l'occupant précédent. À part le sol, déjà
prêt à cultiver, tout était à réaliser, de la semence à la récolte. Mais voilà,
je suis agréablement surpris par la symétrie particulière et l'abondance à
venir qui se dessine. De nos jours, on parle beaucoup de potager de subsistance
et d'autosuffisance alimentaire. Cependant, cet homme et cette femme ont l'air
plutôt des gens à la fois pensionnés et passionnés, mais dont le loisir
principal est, vous l'aurez deviné, le jardinage presque quotidien. Oui,
jardiner, c’est beaucoup une affaire de disponibilité.
 |
| photo:Bryan McGill |
Il y a de la diversité alimentaire dans ces jardins
potagers. Des gens modestes, jeunes ou moins jeunes qui visent à optimiser, le
temps venu, le fruit de leur labeur et dont le succès n'est pas toujours
assuré. Cette apparition d'urbainculteurs et d'urbaincultrices est un phénomène
en partie cyclique à intensité variable. On y cultive avec imagination, que
l'on soit au niveau du sol ou sur les toits. Durant les conflits ou en temps de
crises, il y a toujours eu cette pratique obligatoire de subsistance. De
l'agriculture paysanne ou conventionnelle, nous sommes passés à celle de
mondialisation d'une industrie alimentaire. Ici, comme dans bien d'autres
villes et villages, l'acte de jardiner cache plus qu'un désir d'économiser sur
le panier d'épicerie. Il signifie une volonté d'acquérir un savoir-faire à
travers des lectures, des réflexions, des échanges d'informations et une bonne
dose de pratique.
Une fois sortie de ce jardin vivrier, je poursuis ma route,
pour ensuite atteindre l'océan. Admirables ces montagnes si souvent à la
merci des nuages. J'y remarque des camions réfrigérés et des citernes de
carburant en attente, chargés d'approvisionner deux bateaux de croisière
amarrés dans le port. Je paris qu'il faut bien plus que quelques jardins communautaires
en production pour nourrir les vacanciers à bord des ces opulents navires
océaniques. Ils sont comme un estomac flottant ceinturé par le Break Water d’Ogden Point. D'un côté, le plaisir de jardiner jusqu'à la
récolte, et de l'autre, des calèches, deux triporteurs, trois autobus, dix
taxis, des marcheurs. Les plaisanciers de la mer nous arrivent, plan de la
ville d'une main et caméra de l'autre. En ce 150e anniversaire, Victoria
accueille, nourrit et divertit.
Normand Hébert
louisjardin@hotmail
Photo0408 Bryan McGill
Il existe pourtant des pommes et des
oranges
Je débuterai avec la gloire du matin, la rue suivra.
Nous avons besoin d'embellie. Après tout, c'est juillet et le solstice d'été a
livré son jour le plus long. Récemment, on m'a parlé beaucoup d'envahisseur, de
cerfs chez certains et chez d'autres, la volubile gloire du matin dont le nom
français est belle-de-jour ou encore
liseron des haies, des clôtures ou liseron tout court. Calystegia sepium. Cette mal-aimée
qu'on veut parfois éliminer à tout prix progresse lentement sous terre, sur
terre et ensuite aérienne. Je la nomme la question à
un million parce qu'elle est courante et dérange. Il suffit que le résident de
droite ne fasse rien pour la maîtriser et elle repart de plus belle à la
conquête du voisinage. Parfois encore, on emploie un produit systémique
(dont l'agent actif est le glyphosate) à haut niveau de toxicité et non sélectif.
Ne poussant jamais en solitaire, le liseron vit parmi ses semblables. Elle se
sert des autres comme support et si elle se retrouve au centre d'une haie comme
c'est souvent le cas, l'application d'un tel produit détruira à peu près tout
ce qui est vivant. À déconseiller.
La rue est résistante et son feuillage bleuté
inusité est persistant. Suis-je au jardin, suis-je à la rue, c'est intriguant
de parler d'une plante affligée d'un nom pareil. La rue appartient à la même
famille que les agrumes, les Rutacées. Cet arbrisseau à fleurs jaunes dégage
une odeur quelque peu désagréable, mais qui a tout de même ses adeptes. De
celle-ci on extrait une substance utilisée en parfumerie. Incroyable !
Elle convient parfaitement à notre région, car elle se comporte bien en milieu
sec et aride. Sa floraison est comme son odeur, elle ne laisse pas indifférente.
La rue adore le soleil et vivre très au sec dans un sol calcique. Si votre
terrain se trouve situé sur un cap rocheux, cette Ruta graveolens pourrait
convenir à votre aménagement. Elle peut servir de plante de bordure, haie basse
0,6 m par 0,5m de largeur, dans une rocaille et en bord de mer. Si vous
remarquez le nom de cette plante pour la première fois, voici l'occasion de
manifester votre sympathie pour la rue et ses vertus médicinales, aromatiques
et même culinaires. 
À partir d’une voyelle et d’une consonne, un arbre. L’individu en question, l’If, est présent dans plusieurs régions du globe. Son histoire est particulièrement enracinée parmi les peuples saxons et beaucoup au sein de l’industrie pharmaceutique. Fin des années 50, des chercheurs se sont mis à la recherche dans presque l’entièreté du monde végétal, d’un remède au cancer, une sorte de guérisseur de nos forêts. Dans toute son innocence d’arbre, on a découvert que l’If du Pacifique (Taxus brevifolia) possédait la molécule, l’agent anti cancéreux nommé le paclitaxel. Imaginez la suite…! L’espèce est vite devenue menacée, la demande du remède prometteur, excédant plusieurs fois l’offre. Dans les deux hémisphères, l’abattage d’espèces du genre Taxus se fit à grande échelle jusqu’au moment ou l’extraction de la molécule désirée se fit à partir des aiguilles de l’If européen, le Taxus baccata. Ainsi, on mit fin à une pratique désastreuse, l’écorçage de l’If. 
Pendant que la recherche allait bon train, l’entreprise pharmaceutique Bristol-Myers Squibb breveta le produit sous le nom de Taxol. Une molécule tueuse végétale qui s’attaque aux cellules cancéreuses du corps humain. Découverte bouleversante, avec ce produit en poche, l’entreprise BMS allait connaître des années de rentabilité exponentielle. Le traitement d’une maladie trop tenace allait passer par l’If, arbre toxique dans sa totalité à l’exception de la chair de son fruit, candidement rouge, l’arille. L’If est l’arbre le plus vieillard du règne végétal simplement parce que sa mort nous échappe. Particulièrement, au Royaume- Uni, l’If est un arbre mythique. Il suffit de taper le terme anglais yew et vous le verrez trôner dans des cimetières ou des cloîtres, asymétrique et inébranlable. 
